12 Şubat 2013 Salı
10 Şubat 2013 Pazar
Muz kabuğunun bilmediğiniz 5 faydası
1- Muz kabuğunun içini sivrisinek ısırıklarına sürdüğünüzde, kaşıntısını ve şişkinliğini alır.
2- Ayaklardaki nasırların ...yumuşaması için, muz kabuğunun içini sıyırın, bir kaşık kadar olduğunda nasırın üzerine koyun, üstünü sarın. Birkaç saat sonra açıp temiz su ile yıkayın. Ya da direk muz kabuğunu sarabilirsiniz nasırınıza.
3- Muzun kabuğunu akneleri geçirmek üzere, üstüne sürebilirsiniz.
4- Diz ağrılarının geçmesine yardımcı olmak için muz kabuğuyla dizleri ovun.
5- İçindeki potasyum ve yağlarla çok iyi bir ayakkabı cilasıdır. Muz kabuğunun içiyle ayakkabınızı ovun sonra bez ile temizleyin.
En sağlıklı dondurmayı da muzdan yapabilirsiniz. Birkaç tane muzu soyup, parçalara ayırıp, 30 dakikalığına buzluğa atın, donmaya yakın alın, blenderdan geçirin, isterseniz süt de ekleyebilirsiniz. Sonra sevdiğiniz tat ile tatlandırın, kakao, keçi boynuzu tozu, vanilya, frambuaz, herşeyi deneyebilirsiniz.
3 Şubat 2013 Pazar
Ebru Şallı'dan 10 Süper Maske Tarifi
1.Göz kenarı kırışıklıkları için maske
MALZEMELER
*1 çay kaşığı limon suyu
* 1 çay kaşığı salata suyu
* 1 çay kaşığı zeytinyağı
* 1 çay kaşığı jojoba yağı
UYGULAMA
Tüm malzemeyi karıştırın. Göz çevresine sürüp, 15 dakika sonra ılık suyla durulayın. Gün aşırı ve geceleri uygulayın.
2.Makyaj temizleme toniği
MALZEMELER
1 çay bardağı gül suyu
2 yemek kaşığı kayısı yağı
2 yemek kaşığı yasemin yağı
UYGULAMA
Tüm malzemeyi bir şişeye koyup çalkalayarak karıştırın. Pamuğa dökerek makyajınızı silin. Bu karışımı uzun süre kullanabilirsiniz.
3.Selulit maskesi
MALZEMELER
1 yemek kaşığı biberiye yağı
1 yemek kaşığı limon yağı
1 yemek kaşığı defne yağı
UYGULAMA
Yağları karıştırıp selülitli bölgelere yumuşak hareketlerle masaj yaparak sürün. Bir saat bekletip ardından ılık suyla yıkayın.
4.Onarıcı maske
MALZEMELER
2 yemek kaşığı gliserin
3 yemek kaşığı bal
1 adet limon suyu
UYGULAMA
Tüm malzemeyi krem kıvamına gelinceye kadar iyice karıştırın. Cildinize sürüp 15 dakika bekletin ve ılık suyla durulayın. Bu maske cildinizi nemlendirecek.
5.Siyah noktaları yok etmek için maske
MALZEMELER
3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
1 bardak su
UYGULAMA
Yulaf ezmesini suda haşlayın ve iyice ezin. Soğuyunca yüzünüze sürün. 15 dakika bekletip yıkayın.
6.Cilt toniği
MALZEMELER
2 yemek kaşığı kuşburnu
1 su bardağı su
UYGULAMA
Kuşburnunu, suda 10 dakika kaynatıp süzün. Pamuğu suya batırıp cildinizi silin. Gözeneklerinizin sıkılaştığını göreceksiniz. Haftada 2-3 defa uygulayın.
7.Kırışıklıklar için ıhlamur maskesi
MALZEMELER
2 yemek kaşığı ıhlamur
1 kahve fincanı süt
UYGULAMA
Mutfak robotuna sıcak süt koyun. Ihlamuru da ekleyip ezilmelerini sağlayın. Her gece yatmadan önce cildinize sürüp 15 dakika bekletin. Daha sonra yıkayın. Haftada 2 kez gece yatmadan önce uygulayın.
8.El ve cilt için kırışıklık maskesi
MALZEMELER
2 adet portakal kabuğu rendesi
2 çay kaşığı yasemin yağı
1 çay kaşığı menekşe yağı
1 adet yumurta sarısı
UYGULAMA
Tüm malzemeyi karıştırıp ellerinize sürün. 20 dakika bekletin ve masaj yaparak yıkayın.
9.Çabuk kırılan tırnaklar için losyon
MALZEMELER
1 su bardağı ılık su
1/2 adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı badem yağı
UYGULAMA
Tüm malzemeyi bir şişede karıştırın. Tırnak diplerinize masaj yaparak günde 2 defa sürün.
10.Saç güçlendirici maske
MALZEMELER
4 yemek kaşığı Hint yağı
2 yemek kaşığı çam terebentin yağı
1 adet yumurta sarısı
UYGULAMA
Tüm malzemeyi karıştırıp saç diplerine sürün. 30 dakika bekleyip yıkayın. Haftada bir defa bu maskeyi uygulayın. Saçlarınızın güçlendiğini göreceksiniz.
2 Şubat 2013 Cumartesi
İz Bırakan Sözler
''Her günün bitiminde bir şeyler öğrenebiliyorsan,
Ömrün sana vazgeçilmez dostlar kazandırıyorsa,
Sabah daha bir gülerek açabiliyorsan gözlerini,
Büyüdüğüne üzülme..
Bırak günler sende iz bıraksın,
Bırak çizgilerin ve akların artsın,
Yeter ki yarının dününü aratmasın!..'
Ömrün sana vazgeçilmez dostlar kazandırıyorsa,
Sabah daha bir gülerek açabiliyorsan gözlerini,
Büyüdüğüne üzülme..
Bırak günler sende iz bıraksın,
Bırak çizgilerin ve akların artsın,
Yeter ki yarının dününü aratmasın!..'
İrmik Tatlısı
Malzemeler:
- 10 kasik şeker
- 9 kaşık irmik
- 1 kilo süt
- 1 paket kakaolu bisküvi
- yarım su bardağı ceviz içi
- 2 adet Muz
- 1 kasik tarçin
- irmik,süt,şeker kaynayana kadar karıştırarak pişirilir.(öbek öbek delikler oluşur. O zaman pişmiş dementir.) ocaktan al ınır, içine vanilyasıkarıştırılır.
- pişen muhallebinin yarısı önceden hafif ıslattığımız bir dikdörtgen borcam tepsiye dökülür.
- üzerine önce bisküviler, sonra muzlar dizilir.Daha sonrada ceviz serpilir.( bir avuç kadar cevizi üzeri için ayır)
- Kalan muhallebi üzerine dökülür.
- Kalan bisküviler ya havanda dövülür.Yada rondadan geçirilir.
- Tarçın ve ceviz, bu karışım ile harmanlanır ve sıcak tatlının üzerine serpilir.
- Bir tepsi ile üzerini kapatarak dışarıda soğumaya bırakılır.
- Son olarakta üzerine streç folyo ile kapatıp buzdolabında en az 3 saat bekledikten sonra servis yapabilirsiniz.
Elmalı Tart
Malzemeler1 paket margarin
1 yumurta
1 su bardağı nişasta
6 yemek kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İç malzemesi
4 adet elma
Yarım su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı
İlk olarak elmaları rendeleyip, şekerini ilave edip biraz pişiriyoruz. İçine tarçınıda ilave edip soğuması için bekletiyoruz.
Yoğurma kabımıza oda sıcaklığında yumuşamış olan margarin, pudra şekeri, yumurta, nişastayı koyup karıştırıyoruz. Sonra kabartma tozu ve unu ilave edip, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzdan biraz ayırıp kalan hamuru tepsiye yayarak döşüyoruz. Üzerine elmayı döküp yayıyoruz, ayırdığımız hamuru şekillendirip üzerine döşüyoruz.160 derecede pişiriyoruz.Fırından çıkartınca üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Yonca Börek
MALZEMELER
1 Yumurta
4 yemek kaşığı ayçicek yağı
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 veya 3,5 su bardağı un
Dana jambon veya salam
Hazırlanışı
Bir kaseye ılık süt, 1 tatlı kaşığı silme toz şeker ve mayayı koyup ,5 dakika kabarması için bekleyin.Yoğurma kabının içine unu,tuzu,kabartma tozunu koyup karıştırın. Unun ortasını havuz gibi açıp içine sıvıyağı,yumurtayı ve mayalı karışımıda ekleyip yoğurun.Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edin. Gerekirse un ilave edebilirsiniz. Üzerine nemli bir bez örtüp yaklaşık 1 saat kadar mayalandırın. Hamurunuz bıraktığınızın 2 katı bir hacim alana kadar bekleyin.
Mayalanan hamurunuzu 1,5 cm kalınlığında açıp yuvarlak bir kalıpla kesin. Aynı kalıpla jambonları da kesip ,bir kat hamur,bir kat jambon üzerine tekrar hamur olacak şekilde hazırlayın.
Hamurunuzun çevresi boyunca 8 çentik atın ve her çentiği yana kıvırın. Bu şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüp, 160 derecede pişirin.
1 Yumurta
4 yemek kaşığı ayçicek yağı
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
3 veya 3,5 su bardağı un
Dana jambon veya salam
Hazırlanışı
Bir kaseye ılık süt, 1 tatlı kaşığı silme toz şeker ve mayayı koyup ,5 dakika kabarması için bekleyin.Yoğurma kabının içine unu,tuzu,kabartma tozunu koyup karıştırın. Unun ortasını havuz gibi açıp içine sıvıyağı,yumurtayı ve mayalı karışımıda ekleyip yoğurun.Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edin. Gerekirse un ilave edebilirsiniz. Üzerine nemli bir bez örtüp yaklaşık 1 saat kadar mayalandırın. Hamurunuz bıraktığınızın 2 katı bir hacim alana kadar bekleyin.
Mayalanan hamurunuzu 1,5 cm kalınlığında açıp yuvarlak bir kalıpla kesin. Aynı kalıpla jambonları da kesip ,bir kat hamur,bir kat jambon üzerine tekrar hamur olacak şekilde hazırlayın.
Hamurunuzun çevresi boyunca 8 çentik atın ve her çentiği yana kıvırın. Bu şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüp, 160 derecede pişirin.
1 Şubat 2013 Cuma
Ekmek Pidesi
Hafta sonu kahvaltıları için harika ve pratik bir tarif
Malzemeler
5-6 dilim ekmek
250 gr beyaz peynir
bir tutam maydanoz
2 adet domates
1 adet çarliston biber
1 adet yumurta
kırmızı biber,karabiber
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
Ekmek dilimlerini fırın tepsisine dizin, domates, maydanoz ve biberi ince ince doğrayın.Peyniri ezin , yumurtayla karıştırın. Diğer malzemelerle birlikte , baharatları ekleyin. Ekmeklerin üzerine bol miktarda sürün.Fırında pişirin.
Lorlu Biberli Kahvaltılık
Malzemeler
250 gr Tuzsuz taze lor.
3/4 su bardağı süt.
20 adet kadar sivri yeşil acı biber.
1 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
Lor ve sütü mutfak robotunda krema haline getiriyoruz
Biberlerin tohum yataklarını temizleyip ince ince kıyıyoruz.
Lora tuzu ve biberleri ekleyip karıştırıyoruz ve bir kavanozla buzdolabına koyuyoruz
2-3 gün içinde kahvaltılarda kullanmaya hazır.
Afiyet olsun!
Üçgen Börek
hamayli börek
Malzemeler:
• 3 adet yufka
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 3 adet yufka
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1,5 su bardağı süt
İç malzemesi
• Beyaz peynir
• Kıyılmış maydanoz
• 1 yumurta akı
Yapılışı:
• Birinci yufkayı serin. Üzerine sıvıyağı ve süt karışımını sürün. Diğer iki yufkaya da aynı işlemi uygulayarak üst üste serin.
• Yufkaların karşılıklı kenarlarını kapatarak kare şekline getirin.
• Peynir kıyılmış maydanoz ve yumurta akını karıştırarak içi hazırlayın. Hazırladığınız içi kare haline gelen yufkanın her tarafına paylaştırın.
• Karşılıklı köşeleri ortada birleştirerek zarf şekli verin.
• Resimdeki gibi 16 üçgen parça oluşturacak şekilde kesin.
• Önce zarfın birleşim yerlerinden keserek 4 üçgen elde edin. Sonra üçgenleri ortadan ikiye kesin, oluşan üçgenleri de ortadan ikiye kesin.
• Böreklerinizi buzdolabı poşetlerine yerleştirip derin dondurucuda en az 6–7 saat bekletin.
• Derin dondurucudan çıkarıp üzerlerine yumurta sarısı sürüp 170ºC’de ısıtılmış fırında pişirin.
İç malzemesi
• Beyaz peynir
• Kıyılmış maydanoz
• 1 yumurta akı
Yapılışı:
• Birinci yufkayı serin. Üzerine sıvıyağı ve süt karışımını sürün. Diğer iki yufkaya da aynı işlemi uygulayarak üst üste serin.
• Yufkaların karşılıklı kenarlarını kapatarak kare şekline getirin.
• Peynir kıyılmış maydanoz ve yumurta akını karıştırarak içi hazırlayın. Hazırladığınız içi kare haline gelen yufkanın her tarafına paylaştırın.
• Karşılıklı köşeleri ortada birleştirerek zarf şekli verin.
• Resimdeki gibi 16 üçgen parça oluşturacak şekilde kesin.
• Önce zarfın birleşim yerlerinden keserek 4 üçgen elde edin. Sonra üçgenleri ortadan ikiye kesin, oluşan üçgenleri de ortadan ikiye kesin.
• Böreklerinizi buzdolabı poşetlerine yerleştirip derin dondurucuda en az 6–7 saat bekletin.
• Derin dondurucudan çıkarıp üzerlerine yumurta sarısı sürüp 170ºC’de ısıtılmış fırında pişirin.
Ankara da Patlama
ABD'nin Ankara Büyükelçiliği önünde yaşanan patlama öncesinde elektiğin kesilmiş olduğu iddiası dikkat çekti.
ABD'nin Ankara Büyükelçiliği önünde yaşanan patlama sonrası görgü tanıklarından gelen 
Olay yerindeki görgü tanıklarından edinilen
Çevreyi kaydeden MOBESE kayıtlarının da elektrik kesintisi nedeniyle kayıt yapamadığı ilk edinilen
NİZAMİYEYE BİRŞEY SORMA BAHANESİYLE YAKLAŞTI
Görgü tanıklarından alınan bilgilere göre; canlı bomba olduğu iddia edilen kişinin nizamiyeye bir şey sorma bahanesiyle yaklaştığı ve tam o anda patlamanın olduğu bildirildi
Cildi gençleştiren besinler
Cildinizi dışarıdan krem ve farklı tekniklerle desteklemenin yanı sıra besinlerin de gücünü keşfetmeniz için, yeni okuduğum bir makaleyi sizlerle paylaşmak istedim
DİLARA KOÇAK'TAN GENÇLEŞTİRİCİ BESİNLER
Güzel ve parlak bir cilde sahip olmayı hepimiz istiyoruz. Günümüz teknolojisinde nano boyutta hazırlanmış kremler ve ameliyatsız cilt gençleştirme metotları her gün gelişiyor. Oysa besinlerin gücü, elimizin altında, yeter ki dengeli şekilde tüketelim ve farkında olalım. Daha parlak ve elastik bir cilt için hangi besinin nasıl işe yarayacağına bakalım. Ancak genetik faktörlerin de bu konuda etkili olduğunu da unutmayın
Güzel ve parlak bir cilde sahip olmayı hepimiz istiyoruz. Günümüz teknolojisinde nano boyutta hazırlanmış kremler ve ameliyatsız cilt gençleştirme metotları her gün gelişiyor. Oysa besinlerin gücü, elimizin altında, yeter ki dengeli şekilde tüketelim ve farkında olalım. Daha parlak ve elastik bir cilt için hangi besinin nasıl işe yarayacağına bakalım. Ancak genetik faktörlerin de bu konuda etkili olduğunu da unutmayın
Cevizle cildinizi yumuşatın: Ceviz, cildin elastikiyetinin gelişmesini sağlayan, omega-3 yağ asitleri içerir. Kuruyemişler içerdikleri bakırla kolajen yapımını destekler. Her gün ara öğün olarak 2-3 tam ceviz tüketmek, cildin dokusunu iyileştirir.
Sebzeler kaz ayaklarıyla savaşır: Araştırmalar, yeşil ve sarı renkli sebzeleri düzenli olarak tüketen bireylerin özellikle göz çevresinde daha az kırışıklık olduğunu ortaya çıkardı. Ayrıca yeşil ve turuncu sebzelerde bulunan karotenlerin, cildin güneşe karşı hassasiyetini azalttığı biliniyor.
Ayçiçeği çekirdeğiyle canlanın: Ayçiçeği çekirdeği, E vitamini bakımından zengin. Cildinizin en üst tabakasını güneşten koruyucu etki gösterir. Cilde sıkılık kazandıran bir protein olan kolajen üretimini harekete geçirir. Yıllar içinde, cildimizdeki kolajen düzeyi azalır, bu yüzden cildin bu doğal besleyici sistemini etkinleştirmek çok önemli. Günde küçük bir avuç ay çekirdeği yenebilir.
Barbunyayla pürüzsüzleşin: Barbunyanın çinko içeriği yüksek. Araştırmalar, düşük çinko seviyesiyle ciltte oluşan lekeler-yaralar arasında ilişki olduğunu gösteriyor. Cildinizin pürüzsüzlüğü için günde 100 gr. barbunya tüketmeniz yeterli.
Soyayla renginizi dengeleyin: Soya sütüyle hazırlanmış latte veya soya filizi eklenmiş salata, ciltte oluşan farklı renklenmeyi engeller. Soya, içerdiği mineral ve proteinle ciltteki pigmentasyonu artırır ayrıca güneş nedeniyle oluşan lekelerin önlenmesini sağlar.
Yulafla daha genç görünün: Yulaf, diğer tahıllara göre daha yüksek oranda posa içerir. Ayrıca demir, manganez, çinko ve E vitamini, tiamin, niasin, riboflavin, folatla B grubu vitaminlerinin iyi kaynakları arasında. Yüksek lif içeriğiyle kan şekerini dengede tutar. Kan şekerindeki dengesizlikler vücuttaki androjen seviyesini yükseltir ve kırışıklıklara yol açar. Yulaf ayrıca ciltteki yaraların iyileşmesini sağlar.
Yeşil çayla kızarıklıkları yatıştırın: Yeşil çayda bulunan ‘epi-gallo-kateşin-3-gallat’ adı verilen ve kısaca EGCG olarak isimlendirilen madde, kızarıklık oluşumunu azaltır. Ayrıca araştırmalar, yeşil çayın vücuttaki enfeksiyonla savaştığını gösteriyor.
Narla kalkan oluşturun: Nar, çok iyi bir anti-oksidan kaynağı. Narın içeriğindeki polifenoller, serbest radikallerle savaşır ve ciltteki kan akışını düzenler, tene pembelik kazandırır. Günlük, bir orta boy nar veya bir çay bardağı nar suyu tüketmeye özen gösterin.
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)