14 Şubat 2013 Perşembe

Çaylı Kek


 MALZEMELER
 3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1su bardağı demli çay
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao
1 paket kabartma tozu  
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

sosu için
1 su bardağı dolusu süt
1 tatlı kaşığı nışasta
1tatlı kaşığı neskafe
2tatlı kaşığı kakao
2 çorba kaşığı şeker
(isterseniz hazır çikolata sos kullanabilirsiniz.)

YAPILIŞI
Önce yumurta, şeker  çırpılır. Sonra un ve kabartma tozu hariç bütün malzeme karıştırılır. Un yavaş yavaş ilave edelim, hamurumuz akışkan kıvamda olmamasına dikkat edelim, Un fazla olursa kek sert olur. 180 derecelik fırında yaklaşık yarım saat pişirelim. Arada bıçakla kontrol edelim.  Kek pişerken sosu pişirelim koyu olursa su ilave edelim kek fırından çıktığı gibi üzerine  dökelim en son hindistan cevizi ile süsleyelim
 

Hiç yorum yok: