Abanttan Kar Manzaraları

 

 

 

 

 

 

 

Kolay Poğaça

Malzemeler
1 bardak yoğurt
1 bardak (2 parmak eksik) sıvıyağ
2 adet yumurta (1 nin sarısı üzerine)
1 adet kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İç malzemesi
Peynir, zeytin,sosis, kaşar peyniri
Bu malzemelerin hangisini seviyorsan onu kullan

Hazırlanışı
Malzemelerin hepsini yoğurma kabına alıp, karıştırın. Azar azar un ilave ederek yoğurun. Hamur çok yumuşak olmalı, elimize yapışacak şekilde olacak. Sonra şekil verip, içine istediğiniz malzemeyi koyup kapatın. Hamur yumuşak olduğu için şekil verirken zorlanabilirsiniz, ama poğaçanız lezzetli oluyor. Üzerine yumurta sarısı sürüp,susam döktükten sonra 180 derede pişirin. Hafif ılık olarak tüketebilirsiniz.
                                                                                                                                  AFİYET OLSUN..

 

Mutlaka hergün sağlık için nar tüketmeliyiz

Mutlaka hergün sağlık için nar tüketmeliyiz

Hava şartlarından dolayı kışın spor yapmanın zorlaçması ve evde hareketsiz kalınmasına karşı, vücut direncini artırıcı ve yağ yakıcı özelliğe sahip narın tüketilmesi öneriliyor

Beslenme ve Diyet Uzmanı Sevinç Bakan, kış aylarında vücudun hareketsiz kalması nedeniyle ara öğünlerin daha da önemli hale geldiğini söyledi.

Kış aylarında daha fazla içeri kapanarak hareketsiz kalındığını vurgulayan Bakan, "Bu mevsimde sıkça ara öğün yapmak gerekiyor. Kış aylarında ara öğünlerde mandalina, portakal gibi narenciye ürünleri, fındık, ceviz gibi kuruyemişler, yoğurt ve ayran gibi süt ürünleri tüketilmeli. Günde en az 1 adet nar tüketilmeli" ifadesini kullandı.

 

YAĞ YAKICI ÖZELLİĞE SAHİP

Bakan, "Nar kış mevsiminin altın meyvesidir. Vücudun direncini artırdığı gibi yağ yakıcı özelliği de bulunuyor. Nar, ayıklanıp su olarak tüketilmek yerine bütün olarak tüketilmeli. Böyle olursa daha faydalı olur. Nar, vücudu temizleyici ve yağ yakıcı özelliğinden dolayı bütün olarak tüketilmeli" diye konuştu. Diyabetlilere de nar tüketimini öneren Bakan, narın aynı zamanda şekeri düzenleyici, kalp ve damar hastalıklarından koruyu özellikte olduğunu belirtti.

 

'15-20 DAKİKA DANS EDİN'

Hava şartlarından dolayı kışın spor yapmanın zorlaştığını ifade eden Bakan, şöyle konuştu: "Evde hareketsiz kalmak özellikle kış aylarında en çok karşı karşıya kalınan problemlerden biri. Hareketsizliği ortadan kaldırabilmek için çeşitli yöntemler denenebilir."Televizyonu oturarak değil, ayakta yürürmüş gibi izleyin. Oturduğunuz yerde kol ve bacak hareketleri yapmaya özen gösterin. Tabakları tek tek taşıyın. Ev temizliği yaparken objeleri elinizden geldiğinizce Mutlaka hergün sağlık için nar tüketmeliyiz

 

Güzel Sözler

Güzel Sözler

Güzel Sözler

Çocuklar için rengarenk bir takım

İstanbuldan Kış Manzarası

Güzel Sözler

Güzel Sözler

 

Yola çıkınca her sabah,
Bulutlara selam ver,
Taşlara, kuşlara,.
İnsanlara selam ver.
Ne görürsen selam ver.
Sonra çıkarıp çebinden aynanı
Bir selam da kendine ver
Hatırın kalmasın el gün yanında
Bu dünyada sen de varsın!
Üleştir dostluğunu varlığa
Bir kısmı seni de sarsın.

Eskimiş 3lü priziniz mi var? Bakın ozamann :)

Yüksek Tansiyonu Engelleyen Besinler

 

   Günümüzde işlenmemiş tahılın sağlıklı yaşamın ayrılmaz bir parçası olduğu, işlenmemiş yani rafine edilmemiş tahıl birçok kronik hastalığın oluşma riskini azaltıyor.

Kişiler ne kadar sıklıkla ve fazla tam tahıl ürünü kullanırsa o denli daha az hipertansiyon riski taşımaktadır. Esmer undan yapılan ürünler neden faydalıdır? Çünkü tahıl tanesinin etrafını saran zar yapısında antioksidan, vitamin, lif ve iz elementler gibi sağlık için gerekli maddeler rafine işleminde uzaklaştırılıp geriye tanenin iç kısmında yer alan karbonhidrat zengini kısımı kalmaktadır.

Sağlık açısından diğer faydaları
İşlenmemiş tahıllara beslenmede daha fazla yer vermenin, sağlık için yapmamız gerekenlerin başında geliyor. Bu ufak değişiklik bütün nedenlere bağlı ölüm riskinizi yüzde 15 azaltacaktır.
"Esmer" olanı "beyaz"a döndürmenin beslenmemiz açısından ne denli kötü sonuçlar doğurduğunu gün geçtikçe daha iyi anlıyoruz. Kısaca özetlersek esmerleri seçip, beyazlardan uzak durmamız gerekiyor. Bu basit değişikliği yapmakla, bütün nedenlere bağlı ölüm riskinizi yüzde 15 oranında azaltacağınızı biliyor musunuz? Daha uzun ve sağlıklı yaşamak istiyorsak lif, fitokimyasallar, vitaminler ve mineraller için zengin bir kaynak olan tam tahılları hayatımıza daha fazla almalıyız.
Tam tahıllı ürün tüketildiğinde; Felç riskini yüzde 30-36, tip 2 diyabet riskini yüzde 21-30, kalp hastalığı riskini yüzde 25-28, 20 değişik kanser türünde yapılan 40'ı aşkın çalışma düzenli tam tahıl alımı kanser riskini azaltıyor. Ayrıca tam tahıl ürünleri kilo kontrolüne yardımcı besindir. Astımdan dişlerin çürümesine kadar birçok hastalığı engelleyen bize sunulan bu temiz doğal tahıl ürünlerini daha sık yemeliyiz. Çocuklarımıza da bu konuda örnek olmalıdır.

 

Mehmet Ali Birand Viyana'da dilencilik yaparken...

 

Mehmet Ali Birand Viyana'da dilencilik yaparken...

Birand'ın İlginç Viyana Anısı
Gazeteci Fikret Ercan, Mehmet Ali Birand ile haber için gittikleri Viyana'da yaşadıklarını ilginç bir anısını kaleme aldı. İşte Hürriyet'teki o yazıdan bir bölüm...
Evet biz, 2009 yılının 29 Haziran gününe dönelim.

Yine medyanın ağır toplarından kurulu bir ekip Viyana’da toplanmış. Akşam İspanya-Almanya final maçı var. Otelin önünde buluşup hep birlikte stada gideceğiz.

Fikret Ercan ve Mehmet Ali Birand Güney Afrika'da Manzara şu: Mehmet Ali herkesten önce inmiş, duvarın üstüne oturmuş kitap okuyor. Şapkası da dizinin üstünde... Ben fotoğraf çekmeye başlıyorum. Selahattin Duman, “Aaaa homeless’a (evsiz) bakın” diyor ve önüne 1 euro atıyor. Sonra şapkasını alıp yanına koyuyor ve herkes para atmaya başlıyor. Ertuğrul Özkök, Hasan-Ayşe Cemal, Güneri Civaoğlu… Hatta oradan geçen İspanyol taraftarlar… Bir anda şapka parayla doluyor…

Mehmet Ali hiç istifini bozmadan izliyor ve sonunda şapkayı kapıp parayı sayıyor. Toplanan para 100 Euro'nun üstünde… Hepsini güzelce cebine koyuyor ve “Teşekkür ederim. Siz eğlendiniz. Sıra bende enayiler… Ben de bu parayı güzelce yiyeceğim” diyor.

Mehmet Ali şaka yapmayı, espriyi çok sever, kendisine de yapılmasını çok olgunlukla karşılardı.

Kodu Yenile!

Yukarıda gördüğünüz harfleri girip "Gönder" butonuna basınız.

 

Ev Yapımı Şalgam Suyu

 

Biz ailecek şalgam suyunu çok seviyoruz. Kış gelince malzemeleri kolayca bulabildiğimizden kışın evde yapıp bolca tüketiyoruz. Tarifi sizlerlede paylaşmak istedim.

MALZEMELER

• 1 kg kırmızı havuç
• Su (havucu koyduktan sonra 5 lt’lik bidon yada kabın tamamını su ile doldurun)
• 1 avuç bulgur veya aşurelik buğday
• Bir miktar acı süs biberi 1 avuç kadar yada acı severseniz arttırabilirsiniz. Acı sevmiyorsanız koymayabilirsiniz
• 1 yemek kaşığı tuz

 

 

HAZIRLANIŞI

 

  Önce havuçları temizleyip 2 parmak büyüklüğünde (yada kafanıza göre ayarlayın büyüklüğünü) parçalara ayırıyoruz ardından tuzlu suyumuzu ayarlayıp ikisini bir bidona, cam kutuya artık elinizde ne varsa, koyuyuruz, temiz bir bez parcası içine bulgur (yoksa buğday) koyup bezin ağzını bağlayıp kabımızın içine iple sarkıtıyoruz, ipin ucunu dışarıda bırakıp , kabımızın ağzını iyece kapatıyoruz 10-20 gün (oda sıcaklığına göre değişiyor) arasında bekletiyoruz. Sonra ağzını açıp içinden iple sallandırdığımız bulgur torbasını çıkartıyoruz. Bir hafta daha bekledikten sonra hazır hale gelecektir.

 

  Olmaya doğru havuçlar iyice kırmızılaşıp suyuda kan gibi görünmeye başlayacaktır. Havuç kalitesine göre havuç miktarını arttırabilirsiniz

Güzel Sözler

Ali Kırca Birand'ı Böyle Anlattı

 

Duayen gazeteci Mehmet Ali Birand'ın ölümünün ardından bir diğer duayen isim Ali Kırca'nın vefası, duygusal sözleri herkesi ağlattı... Show TV ve Kanal D'nin Birand icin ortak ana haber yayında Kırca, hem rakibi hem dostu Birand için "Bu yola Mehmet Ali Birand ve bir çok arkadaşla beraber çıktık. Birand gitti, yan ekranda Birand'ı görmüyorum, çok yalnız kaldım.. Hissettiğim yalnızlık" dedi... Siyaset Meydanı'nda 32. Gün logosunu kullanacağını da belirten Ali Kıca, "Mehmet Ali Birand ekranda olmadığı zaman ben de ekrana çıkmazdım" diye konuştu.
HAYATIYLA DERS VERDİ
Bugün ölüm haberini duyduğumuz ve yüreğimizin dağlandığı Birand aslında çok zor bir süreç geçirdi iki yıl boyunca. Ağır bir hastalıktı ama hastalığını kimseyle paylaşmadı. Ne zaman karşılaşsak sorsam anlardı hastalığını sorduğumu ama iyiyiz der geçip giderdi ve gündem de ne varsa onları konuşurduk. Hiçbir zaman hastalığını öne çıkarmak istemedi ve aslında Türkiye'yi 80'li yıllardan bu yana yayıncılık alanına verdiği dersler gibi hayatıyla da ders vererek gitti. Herkese en ağır hastalıklar gelip sizi pençesine almak isteyebilir, umursamayın onu üstesinden gelip geçin, yok sayın, görmeyin, asılın hayata. Onun için hiç aksatmadı haberleri, programları. Onun için 48 saat önce Kanal D ana haber bültenindeydi. Hiç belli etmedi. Bugün öğrendim ki haber bitiminden sonra hastaneye gitmiş. O rutin işlem sırasında ortaya çıkan bir komplikasyon kalbinin durmasına yol açmış ve biz tabi bütün Türkiye gibi o üzüntüyü paylaşıyoruz ama bir şey söylemek istiyorum.

EMANET BENDEDİR
Siyaset Meydanının bu akşam bir köşesinde 32. Gün logosu olacak. Birand merak etmesin, emanet bendedir. Vekaleten 32. Gün adını Siyaset Meydanı'nda yaşatmaya devam edeceğiz. Biz bu maceraya birlikte başladık ve birlikte de gideceğini zannettik hep. Kişisel duygum şudur bizim kuşağımızdan onunla birlikte bu haberlere başladığımız kuşaktan Birand'da gitti şu anda kendimi çok yalnız hissediyorum. Geride kalmış 37 yılın hatıraları var. Şu anda Birand'ın çok sık yaptığı gibi promtere bakmadan içime bakarak söylüyorum bunları. Birand çok şey söyleyerek gitti aramızdan. Ölüm anına bakar mısınız saat 18.29 yani ana haber bültenlerine birkaç dakika var ve kimsenin haber akışını bozmadı ve bugün sadece kendi ana haber bülteni değil sadece kanal D'deki ana haber bültenini değil bütün ana ana haber bültenlerini Birand açtı bugün kendi ölüm haberiyle onu sevgi saygı ve rahmetle anıyoruz

. Çok özleyeceğiz ben çok özleyeceğim.

Greyfurtun Mucizevi Yararları

 

 

 
Yerken yüzünüzü buruştursanız da yararlarını okuyunca yemek isteyeceksiniz.
Yağlı yemeklerin ardından içilen greyfurt suyu yediklerinizin ağırlığını giderir.
Diş etlerinin kanamasını azaltır.
İdrar sökücü özelliği vardır.
Tansiyonu dengeler.
Sindirimi kolaylaştırır.
Vücuttaki zararlı maddeleri uzaklaştırmaya yardımcı olur.
Kılcal damarlardaki kan dolaşımını hızlandırır.
Uyarıcı bir meyve olan greyfurt bedensel ve zihinsel yorgunluğu gidermeye faydalıdır ve stresi azaltır.
Mide ve pankreas kanserlerine yakalanma riskini azaltır.
Mikrop öldürücü ve kabızlık gidericidir.
Karaciğerin çalışmasına yardımcı olarak kanı temizler.
Yemeklerden önce yenirse iştah açar.
Antioksidan özelliği de olan greyfurt, cildin kolajen sentezini artırması ve yapısını kuvvetlendirmesi nedeniyle akne tedavisinde de etkilidir.

 

BALKABAKLI TART

 

Balkabağı ile yapılan çok farklı bir tarife hazır mısınız? Kış mevsimine özel, kolayca hazırlanabilen mükemmel bir tart tarifi.

Malzemeler (6 Kişilik):

Tart Hamuru için;
5 yemek kaşığı (175 gr) Teremyağ
2 paket yulaflı bisküvi
1/2 çay kaşığı toz tarçın
1/2 çay kaşığı toz zencefil
1/2 çay kaşığı toz karanfil

Tartın üzeri için;
300 gr soyulmuş balkabağı
3 su bardağı portakal suyu
1 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı toz tarçın
1/2 çay kaşığı toz zencefil
1/2 çay kaşığı toz karanfil

Bir tencerede balkabağı ve portakal suyunu kaynamaya bırakın. Çukur bir tabağın içerisinde 2 paket yulaflı bisküviyi toz haline getirin. Eritilmiş Teremyağ ve diğer tüm hamur malzemelerini ekleyip yoğurun. Dilerseniz büyük bir tart tepsisine, dilerseniz porsiyonluk küçük kalıplara hazırlamış olduğunuz hamuru ince şekilde yayın ve 10 dakika boyunca 170 derece fırında pişirin. Tartın üzeri için; portakal suyu ile kaynatılan ve yumuşayan balkabaklarını ve diğer tüm iç malzemelerini ekleyip ezerek karıştırın. İç malzemesini pişmiş tartın üzerine döküp tekrar fırına koyun ve 30 dakika 170 derecede pişirin. Üzerini süslemek için toz şeker serpebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Bal Kabağının Mucize Faydaları

Bal kabağının mucize faydaları!

Kokusuyla, tadıyla ve çekirdeğiyle onu çok seviyoruz. Peki sağlığını hiç biliyor muyuz? Özellikle bu aylarda sıkça tüketmeniz gerektiğini hatırlatarak, bal kabağının şaşırtan faydalarına geçelim.

-İçeriğind...eki yüksek lif sayesinde kilo vermeyi hızlandırır.

-Basur (hemoroid) tedavisinde etkilidir.

-Bağırsak kanserine karşı koruyucudur.

-Amipli karaciğer iltihabı ve karaciğerde amip apsesi tedavisinde kullanılır.

-Hem göz, hem de beyin sağlığı için mükemmel bir besin kaynağıdır.

-Alzheimer, erken yaşlanma gibi sorunlara karşı koruyucudur.

-Kolesterol seviyesini normal düzeye getirir ve kandaki yağ oranını düşürür.

-Prostat tedavisinde etkin rol oynar.

-Sindirimi kolaylaştırır ve hızlandırır.

-Damar sertleşmesine engel olur.

-Kabızlığı önler.

-Vücudu enfeksiyonlara karşı korur.

-Kasları daha düzgün çalıştırır.

-Kalp hastalarına iyi gelir.

-İdrar kesesi hastalıklarında etkilidir.

 

Halit Ergenç eleştirilere yanıt verdi

 

 

 

Halit Ergenç, Muhteşem Yüzyıl'la ilgili eleştirilere ilk kez cevap verdi.

Turistik Otelciler İşletmeciler ve Yatırımcılar Birliği, Hilton Oteli'nde düzenlediği törenle yurtdışında ilgi gören Türk dizilerinin oyuncu ve yapımcılarına teşekkür plaketi verdi.

TUROB Başkanı Timur Bayırdır ise, Muhteşem Yüzyıl dizinin oyuncu Halit Ergenç ile Nur Fettahoğlu'na ödül verdi.
Halit Ergenç, şunları söyledi:

"Benim bir keşkem var. Keşke biz bugün cumhuriyet ve Osmanlı dönemi ile ilgili sayısız sayıda yapılmış diziler ve filmlerin ardından yapılmış bir prodüksiyon olsaydık. Biz biliyoruz ki bir proje dalında ilkse biz ilk olduğumuz söylemiyoruz. Tabi? ki yapılmış başka projeler de var. Bu kadar başarı kazanmış bir proje olarak ilkse muhakkak bu kadar çok eleştiriye bazen tahribata uğrayacak bazen saldırıya uğrayacak bunlara maruz kalabilir. İşte burdada aslında biz yapmak istediğimiz noktaya ulaşmışız demektir. Çünkü bir televizyon dizisi aslında belgesel olarak insanlara ders verme mecburiyeti taşımamalı ama insanların kafalarında sorular yaratıp bu soruların cevaplarını arama isteği uyandırıp birbirleriyle konuşmaya ve tarihi gerçekleri öğrenmeye yönlendirir. Umarım bizden sonra bizden çok daha iyi işler yapacak. İnsanlar için bugün bizim yaşadığımız korkutucu ürkütücü ve vazgeçirici olmaz da bizim yurtiçi ve yurtdışında kazandığımız başarıların çok daha fazlasını yakalarlar."