Karbonhidrat zengini makarnayla kışın enerjinizi geri kazanın.
Direnç sisteminizin zayıfladığı kış günlerinde enerjinizi karbonhidrat zengini makarna ile geri kazanın. Sağlıklı ve dengeli beslenmede büyük önem taşıyan makarna karbonhidrat ihtiyacımızın büyük bölümünü karşılamaya yeter. Uzmanlar Türk mutfağında büyük öneme sahip olan makarnanın bilinenin aksine kilo yapmadığını belirterek makarnanın ana yemek olarak diğer besin gruplarıyla birlikte tüketildiğinde çok faydalı olduğunu aktarıyor.
Un pirinç gibi beyazlaştırılmış diğer tahıllara göre lif içeriği daha yüksek, demir başta olmak üzere mineral ve B grubu vitaminleri bakımından daha zengin olan makarnayı tercih etmenin çok sağlıklı olduğunu kaydeden beslenme uzmanları makarnanın aynı gruptaki tahıllara göre glisemik indeksinin daha düşük olduğunu ve kan şekerini daha yavaş yükselttiğini belirtiyor. Bu yönüyle şeker hastalarının da yemesinin bir sakıncası olmadığını belirten uzmanlar makarnanın çok fazla haşlanmadan aldente pişirilmesini öneriyor.
Makarnayı sade yiyebileceğiniz gibi yoğurtlu, peynirli, tavuklu, kıymalı, sebzeli, fırında ve salatalı yiyebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder